Alette di pollo

Descrizione

Gustose e succulente alette di pollo da gustare insieme agli amici. Speziate al punto giusto sono perfette da sole o insieme a gustose salsine


Modalità di preparazione

Tagliare un lembo della confezione e mettere in una ciotola per evitare che la fuoriuscita del liquido sporchi il forno, posizionare nel microonde massima potenza per 1,5 min. Oppure in acqua bollente per 2 min. Aprire la confezione e gustare.

Vantaggi

Cuociamo gli alimenti in condizioni di sottovuoto in appositi imballi; in questo modo possiamo utilizzare temperature più basse rispetto alle tecniche più “tradizionali” il che significa, in sintesi, maggior “rispetto” per la materia prima.

Velocità di rigenerazione:

essendo i prodotti già cotti, necessitano solo di pochi minuti per raggiungere la corretta temperatura per poter essere consumati.

Assenza di conservanti:

Perché cuocendo in sottovuoto otteniamo simultaneamente la pastorizzazione del prodotto.

Morbidezza eccezionale:

Perché utilizzando basse temperature di cottura limitiamo la perdita di acqua della materia prima.

Più salute:

Perché vitamine e sali minerali, essendo sensibili alle alte temperature, vengono maggiormente preservati.