Cod. 7SV10012

BRASATO AL VINO ROSSO


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Descrizione

Tempo, attenzione e pazienza non hanno prezzo quando si preparano piatti come il brasato al vino rosso. Dieci ore di macerazione e 3 ore di cottura saranno ripagate dal risultato finale. Provare per credere!


Modalità di preparazione

Forare la pellicola e scaldare in forno a microonde a 800 Watt per 3/4 minuti oppure immergere tale e quale in acqua bollente per 5/6 min. Togliere dall’acqua e tagliare la busta, quindi servire il prodotto.

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la cottura sottovuoto

È una tecnica di cottura relativamente moderna ormai consolidata nei ristoranti di altissimo livello.

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